巴达木是不是杏仁?

巴达木和杏仁不是同一种东西。巴达木是扁桃树的果实，形状扁平，外壳坚硬，里面的果仁可以食用。杏仁则是杏树的果实，外形圆润，味道偏苦或偏甜。巴达木产自新疆等地，杏仁多见于北方地区。两者营养相似，但来源和外观完全不同。

巴达木和杏仁的用途也有区别。巴达木常用来做零食或炒货，口感香脆。杏仁可以榨油、入药，也能做成杏仁露。巴达木价格较高，杏仁价格相对便宜。虽然都是坚果，但巴达木更偏向高端市场，杏仁则更常见。