肉香王能放到烩面料油里面吗?

肉香王可以放到烩面料油里，但用量要控制好。加一点就能让汤底更香，放太多会太咸。很多人喜欢加半勺提味，搭配蔬菜、鸡蛋、火腿肠一起煮，味道更丰富。烩面汤底本来就有香料，肉香王是额外调味，别放太多以免盖住原味。

烩面汤里放肉香王要分情况。清汤烩面适合加，红汤烩面本身味道重，加多了会腻。有人喜欢先炒料再加汤，也有人直接撒在煮好的面上。肉香王是复合调味料，和猪油、香油搭配效果更好，但别和醋一起放，酸味会冲淡香味。