自助餐到底是节约还是浪费呢?

自助餐看似能让人随意选择，实则容易造成浪费。很多人拿取过多食物吃不完，最后剩下一堆饭菜倒掉。一盘盘未动过的菜被扔进垃圾桶，实在可惜。据调查，自助餐的浪费率比普通餐厅高出一倍以上。这种模式鼓励贪多求全，忽视了食物的珍贵。

自助餐也有节约的一面。食材集中采购能降低成本，减少单个包装浪费。按人头收费促使部分人适量取餐，避免点菜过量。一些餐厅推出“光盘行动”，吃完可获小礼品，激励大家珍惜粮食。关键在于食客自觉，不贪心、不浪费，才能真正实现节约。