食盐一般保质期多久?

食盐的保质期很长，一般可以存放3到5年，甚至更久。食盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，不容易变质。只要保持干燥密封，不受潮，食盐不会过期。有些食盐添加了碘或抗结剂，这些成分可能会随时间流失，但食盐本身依然安全可用。

市面上食盐包装上常标注保质期，更多是提醒消费者尽快使用。家庭储存食盐时，要远离潮湿环境，避免污染。开封后的食盐最好用密封罐保存，防止结块。食盐作为生活必需品，合理存放下几乎不会失效，可以长期放心使用。