干货海参能放几年?

干货海参能放3到5年，保存得当的话甚至更久。干燥通风的环境是关键，潮湿会让海参变质发霉。放在密封罐或真空袋里，远离阳光直射，能延长保质期。每年检查一次，发现软烂或异味就得扔掉，别心疼钱。

买来的海参先晒太阳杀菌，再放冰箱冷藏更保险。开封后尽快吃完，别指望放一年半载。有些商家会标注保质期，但实际能放多久看储存条件。海边渔民常把海参挂在阴凉处，能存上好几年，但普通家庭还是别学他们。