金卫德章丘铁锅是正宗的吗?

金卫德章丘铁锅是章丘铁锅的代表之一，采用传统手工锻打工艺，每一口锅需要经过上千次捶打。章丘铁锅以“薄如纸、亮如镜”闻名，金卫德作为当地老字号，延续了古法制作，选用优质生铁，确保锅体均匀耐用。

正宗章丘铁锅需具备“三不粘”特性，金卫德严格遵循这一标准。市场上存在仿冒产品，但金卫德坚持手工打造，锅体无涂层，健康安全。消费者可通过看重量、听声音辨别真伪，真锅轻且敲击声清脆。购买时认准产地和商标，避免买到劣质替代品。