白酒用瓦缸存放在有水能?

白酒用瓦缸存放确实能接触水，但要注意缸体密封性。瓦缸透气性好，适合长期储存，但水汽过多会导致酒质变酸，甚至发霉。存放时可将瓦缸放置在干燥阴凉处，避免阳光直射，缸口用泥封或布扎紧，防止湿气进入。

存放白酒的瓦缸最好选质量上乘的，无裂缝且釉面完整。缸内可放少量生石灰吸潮，定期检查缸壁是否有水珠。若环境潮湿，可在缸底垫木板防潮。存放时间越长，酒香越醇厚，但需确保缸内干燥洁净，避免杂菌污染。