盐有没有保质期?一般是多久?

盐没有严格意义上的保质期，只要储存得当，可以存放很长时间。食盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，不容易变质。家庭使用的盐只要受潮结块，不影响食用。市场上买的盐一般标注3到5年，这是基于包装和储存条件建议的期限。

盐的保存要注意防潮、避光、密封。开封后的盐最好用密封罐装好，放在干燥阴凉处。海盐、湖盐等天然盐含有微量矿物质，更容易吸潮，需要更小心存放。工业用盐和食用盐分开存放，避免混淆。盐只要没有异味、变色，就可以安全使用。