本溪小市那地方羊汤好吃?

时间:01-20人气:25作者:白日梦

本溪小市的羊汤确实地道,汤色奶白浓郁,羊肉软烂入味,配上烧饼或米饭特别解馋。当地人熬汤用大骨慢炖,加十几种香料,每天凌晨四点就开火,保证新鲜。汤里还放血肠、豆腐和野菜,一碗下肚浑身暖和,冬天吃尤其舒服。

这家店开了三十年,老板坚持每天只卖200碗,卖完就关门。汤底用山泉水熬制,羊肉选本地黑山羊,膻味轻肉质嫩。食客多是回头客,有人专程开车两小时来喝,还有人打包带回家当礼物。冬天门口排长队,夏天也座无虚席,难怪大家都说“来本溪不喝羊汤等于白来”。

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