洗草莓时可以摘掉草莓蒂吗 吃草莓上火是怎?

洗草莓时最好不要摘掉草莓蒂，蒂部能保护果肉不被水浸泡，避免营养流失。草莓蒂还能防止农药残留渗入果肉，直接吃更安心。如果提前摘蒂，草莓容易进水变软，口感变差，还容易滋生细菌。建议清洗后再去蒂，这样草莓更新鲜更安全。

吃草莓上火多因过量食用或体质偏热。草莓性凉，但糖分较高，吃太多容易引发内热。每天吃10颗左右比较合适，搭配凉性食物如绿豆汤能缓解。有人吃草莓后口腔溃疡，其实是过敏反应，不是上火。挑选时选鲜红带蒂的，避免发霉变质，这样吃草莓更健康。