生日蛋糕第二天还能吃吗冬天?

生日蛋糕冬天第二天还能吃，只要用保鲜膜盖好放冰箱。低温能防止细菌滋生，蛋糕口感变化不大。奶油蛋糕最好尽快吃完，否则容易变硬或分层。巧克力蛋糕受潮后表面可能发白，但味道不受影响。水果蛋糕第二天吃更甜，水果水分渗入蛋糕更湿润。

冬天室温低，蛋糕变质速度慢。隔夜蛋糕加热一下吃更好，微波炉转10秒就能恢复松软。裸蛋糕没盖保鲜膜容易干，第二天可以淋点牛奶补救。小蛋糕比大蛋糕更耐放，能多放一天。蛋糕没发霉或酸味就能吃，浪费可惜。