水稻抽穗期是什么时候?

水稻抽穗期一般在生长后期的7到10月，具体时间因品种和地区而异。早熟品种可能在6月底抽穗，中熟品种集中在8月，晚熟品种则延至9月甚至10月。抽穗时稻穗会从叶鞘中伸出，标志着水稻进入灌浆阶段，此时需要充足阳光和水分。

水稻抽穗期受温度和光照影响较大，适宜温度为25到30摄氏度。南方地区因气候温暖，抽穗时间较早；北方地区则较晚。抽穗后约30天左右，稻谷逐渐成熟，颜色由绿转黄，农民需及时收割以确保产量。这一时期若遇干旱或病虫害，可能导致稻谷减产。