高级脂肪酸酯是高分子聚合物吗?

高级脂肪酸酯不是高分子聚合物，属于小分子化合物。分子量一般在几百到几千之间，结构简单，常见于化妆品和食品添加剂。高分子聚合物分子量高达数万甚至百万，如塑料和橡胶，两者性质差异明显。

脂肪酸酯由脂肪酸和醇反应生成，用途广泛，可作乳化剂或润滑剂。高分子聚合物由重复单元连接而成，强度高、耐热性好。两者在结构和应用上完全不同，脂肪酸酯不具备聚合物的特性。