卡堤是什么意思?

卡堤是台湾地区的一种传统小吃，主要由糯米粉制成，外皮软糯，内馅常见花生、芝麻或红豆甜馅。这种点心常在节庆或庙会时出现，口味香甜，深受当地人喜爱。制作时需要蒸煮，形状多为圆形或椭圆形，寓意团圆美满。

卡堤在台湾已有百年历史，不同地区有不同做法，有的会加入芋头或地瓜增加风味。这种小吃价格亲民，一份大约20到50元新台币，适合当作早餐或下午茶点。近年来，卡堤也创新出咸馅版本，如香菇或肉松，吸引更多年轻消费者。