200公斤的牛头大概多重?

200公斤的牛头实际重量可能接近150公斤，具体取决于品种和年龄。牛头包括骨骼、肌肉和少量脂肪，去掉皮毛后重量会减少一些。屠宰场处理时，牛头经过清洗和分割，重量会有小幅波动，但一般不会低于140公斤。

一头成年牛的头部约占体重的8到10左右，200公斤的牛头来自约2000公斤的牛。牛头重量受品种影响，黄牛和水牛的头较重，而奶牛的头稍轻。实际称重时，环境温度和湿度也会让重量略有变化。