鲜榨果汁常温下能保存多久?

鲜榨果汁常温下只能保存2到4小时，时间长了容易滋生细菌。苹果汁、橙汁这类酸性果汁稍微耐放些，但葡萄汁、梨汁很快就会变质。夏天高温时，果汁不到半天就会发酵变酸，喝之前最好闻一闻，有异味就别喝了。

放进冰箱冷藏能延长到24小时左右，但营养会慢慢流失。西瓜汁、草莓汁这类易氧化的果汁，最好榨完马上喝。如果想多保存几天，可以加少许柠檬汁，或者冷冻起来变成冰沙，但口感会差很多。