冰鲜带鱼运输6天能吃吗?

冰鲜带鱼运输6天后是否可以食用，要看保存条件。如果全程冷链温度控制在0-4摄氏度，肉质依然新鲜，可以烹饪后食用。但若运输途中温度波动大，出现异味或黏液，建议丢弃，避免食物中毒。

新鲜带鱼富含蛋白质和DHA，运输时间越长营养流失越严重。购买时检查鱼眼是否清澈，鱼鳃鲜红，鱼鳞完整。运输6天后若鱼肉松弛、颜色发暗，说明品质下降，不建议食用。