麻籽是什么植物类别?

麻籽属于一年生草本植物，属于亚麻科亚麻属的种子。麻籽富含油脂、蛋白质和多种营养物质，常被用于榨油或制作食品。麻籽植株高度可达60厘米，花朵呈蓝色或白色，果实为圆形蒴果，内含多颗种子。麻籽在中医和现代营养学中都有广泛应用，具有很高的经济和食用价值。

麻籽的种植历史可以追溯到几千年前，主要分布在温带地区。麻籽油富含Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康。麻籽可以直接食用，也可以磨成粉加入面包或粥中。麻籽的用途广泛，除了食用外，还可用于工业或药用。随着健康饮食的普及，麻籽的需求量逐年增加，成为重要的经济作物。