茅根究竟是什么植物?

茅根是一种多年生草本植物，属于禾本科，常见于田野、河滩和路边。它的根茎细长，呈白色或淡黄色，可以长到30厘米长，直径约0.5厘米。茅根喜欢湿润的土壤，生长速度较快，每年春季发芽，秋季成熟。人们常在夏秋季节采集它的根茎，晒干后使用。

茅根的用途广泛，既可以入药，也能泡茶喝。中医认为茅根有清热解毒、利尿消肿的作用，常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛等症状。现代研究还发现，茅根含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。不过，茅根性寒，脾胃虚寒的人不宜过量食用。