无水蛋糕保质期为几天?

无水蛋糕不含水分，保质期较长，常温下能放7到10天。密封保存可延长至15天，开封后建议3天内吃完。高温潮湿环境会缩短保质期，最好放在阴凉干燥处。

无水蛋糕原料多为面粉、糖、油，这些成分不易变质。添加防腐剂后能放20天以上，但自制蛋糕不加防腐剂，保质期较短。冰箱冷藏可保存5到8天，冷冻能存1个月，但口感会变差。