工厂化农业是什么意思?

工厂化农业指在室内环境中大规模生产农产品，利用现代科技控制温度、光照和水分，全年不间断种植蔬菜、水果和粮食。这种方式节省土地，产量高，比如番茄、黄瓜和生菜可以在多层架子上生长，每平方米能产出几十公斤作物。

工厂化农业依赖自动化设备，如LED灯、水培系统和机器人，减少人工和农药使用。蔬菜在营养液里生长，不用土壤，病虫害少，生长周期缩短一半。荷兰、日本和中国已有许多这样的农场，每天能供应数吨新鲜蔬菜。