时间:01-18人气:13作者:莫负韶华
绿茶新茶一般在每年3月到5月上市,最早的是浙江的明前茶,3月下旬就能尝鲜。江苏的碧螺春4月初上市,安徽的毛峰4月中下旬成熟。云南的普洱春茶4月底采摘,福建的武夷岩茶5月初上新。不同地区气候差异,采摘时间相差1个月左右。
新茶香气鲜爽,滋味醇厚,比陈茶更受欢迎。明前茶芽叶细嫩,产量稀少,价格较高。谷雨茶4月底采摘,茶汤更浓耐泡。夏季6月后的茶称为夏茶,口感较苦涩。每年春茶季茶农忙采摘,茶商抢购,茶爱好者争相品尝最新鲜的滋味。
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