浊酒的意思是什么?

浊酒是一种低度数的传统酒类，由粮食发酵制成，常见于古代民间。它的酒精度数不高，口感清淡，颜色浑浊，因此得名。浊酒价格便宜，普通百姓常用来解渴或招待客人，不像美酒那样珍贵。古人常在诗文中提到浊酒，体现朴素的生活情怀。

浊酒的制作工艺简单，原料多为米、麦或高粱。发酵时间短，酒液中保留较多杂质，看起来浑浊不清。这种酒适合日常饮用，不适合长期存放。如今浊酒已不多见，但一些地方仍保留传统酿造方法，成为文化遗产的一部分。