哈密瓜里面有水是不是坏了?

哈密瓜里面出水不一定是坏了，成熟果肉本身含水量高，存放时会出现汁液渗出。切开后接触空气氧化也会出水，这是正常现象。如果瓜瓤发黏、有酸味或霉点，才说明变质了。新鲜哈密瓜切开应尽快食用，避免滋生细菌。

判断哈密瓜好坏要看果肉状态，出水但颜色正常、气味香甜就没问题。瓜皮有裂纹或软塌塌的，可能存放过久。选哈密瓜时挑沉手的、瓜脐凹陷的，这样的瓜更甜汁水多。冰箱冷藏能延长保存时间，但最好别超过3天。