宁波北仑森林植物园的青蛳可以吃吗?

宁波北仑森林植物园的青蛳不建议食用。青蛳生活在淡水环境中，容易吸附重金属和污染物，尤其是工业废水或农药残留可能影响其安全性。虽然青蛳味道鲜美，但未经专业检测食用存在健康风险。

青蛳是北仑森林湿地生态的一部分，主要作用是净化水质。每年吸引大量游客观察，但捕捞和食用行为可能破坏生态平衡。保护青蛳就是保护湿地环境，建议欣赏而非食用。