肉存放在冰箱冷冻里,保质期会有多久?

肉放在冰箱冷冻里，保质期能维持6个月到1年。猪肉、牛肉和羊肉冷冻后不易变质，但鸡肉和鱼肉的保存时间较短，建议不超过6个月。冷冻温度需保持在零下18度以下，这样肉质才不会变坏。

冷冻肉虽然能存放很久，但时间长了口感会变差。肥肉部分容易氧化，颜色会发黄，瘦肉会变得干柴。建议按每次用量分装冷冻，反复解冻会影响肉质和安全。定期清理冰箱，保持低温环境很重要。