冲泡普洱生茶需要先洗茶吗?

冲泡普洱生茶确实需要洗茶，这个过程能唤醒茶叶，洗去灰尘和杂质。洗茶水温控制在90度左右，快速倒掉茶水，时间不超过5秒。洗茶后茶叶舒展，香气更明显，茶汤口感也更干净。很多老茶客都会保留这一步骤，尤其是存放多年的生茶，洗茶能让茶性更温和。

洗茶还能帮助去除茶叶在运输和储存中可能沾染的异味。生茶茶性较烈，洗茶能减轻涩味，让第一泡茶汤更顺口。不过洗茶次数不宜过多，一次足够，否则会损失茶叶中的精华物质。洗茶后茶叶充分吸水，后续冲泡时茶汤滋味更均匀饱满。