微波炉专用的塑料盆不放水能烤面包吗?

微波炉专用塑料盆不放水也能烤面包，但效果可能不如加水好。塑料盆耐高温，直接放面包进去加热，面包会变硬变干，失去松软口感。加少量水能让蒸汽帮助面包保持湿润，烤出来更香软。不加水的话，面包容易烤焦，尤其是边缘部分。

微波炉烤面包时间很短，一般1-2分钟就能熟。不加水的话，面包内部可能不够熟，外皮却已经焦了。专用塑料盆设计安全，但最好查清楚是否适合干烤。建议加一小碟水在旁边，这样面包受热均匀，口感更好。