瓶子树树皮能吃吗?

瓶子树树皮可以食用，当地居民常将其晒干磨粉，做成面包或粥类。树皮富含纤维和矿物质，能提供基本营养，在食物短缺时是重要来源。也有人直接咀嚼新鲜树皮，口感略带苦涩，但能解渴。

瓶子树树皮食用历史悠久，部分地区还将其入药，治疗消化不良或炎症。不过过量食用可能导致肠胃不适，建议适量摄入。现代研究也发现，树皮含有多种活性成分，具有潜在健康价值。