时间:01-20人气:17作者:爱的代价
提拉米苏的手指饼干可以不蘸咖啡,直接吃也别有风味。饼干本身带有鸡蛋和糖的香甜,口感松软,搭配马斯卡彭奶酪的浓郁,层次丰富。有人喜欢原味饼干的纯粹,有人偏爱咖啡的苦香,全看个人喜好。不蘸咖啡时,甜味更突出,适合不爱苦味的人。
手指饼干不蘸咖啡也能做出经典提拉米苏。传统做法需要咖啡液浸泡饼干,但创新版本可以用果汁、奶茶替代,甚至保持干爽。饼干吸收液体后会变软,不蘸则保持酥脆。家庭制作时,灵活调整配方更方便,适应不同口味需求。
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