鸡蛋在冰箱里可以保存多久(鸡蛋可以放冰箱吗)?

鸡蛋放在冰箱里能保存3到4周，温度保持在2到5摄氏度最好。新鲜鸡蛋需要大头朝上存放，每天检查有没有裂纹或变质，避免和其他食物串味。鸡蛋壳上有小孔，冰箱里的冷气能延长保鲜时间，但拿出来别急着用，先回温再烹饪。

冰箱保存鸡蛋要避免频繁开关门，温度波动会让鸡蛋变质。买鸡蛋时看生产日期，越新鲜的鸡蛋保存时间越长。鸡蛋别洗，表面的天然保护膜能防止细菌进入。如果鸡蛋浮在水上，说明已经不新鲜了，别再吃了。