芝麻坯能吃吗?榨完油的饼?

芝麻榨完油后剩下的饼能吃，里面还有蛋白质和纤维，可以做成饲料或肥料。芝麻饼口感粗糙，直接吃有点干，但拌进粥里或磨成粉加在面食中不错。芝麻饼的营养不如芝麻油丰富，但胜在便宜实惠，农村常用来喂猪喂鸡。

芝麻饼不能生吃，得煮熟或加工后才能食用。市面上有专门的食用芝麻饼，经过脱毒处理，安全放心。自己在家榨油剩下的饼，最好确认无霉变再使用，避免吃坏肚子。芝麻饼的热量不高，适合减肥人士当粗粮吃。