红萝卜怎么样保存?

红萝卜可以放在冰箱冷藏室，用保鲜袋装好，能保存2周左右。也可以用湿布包裹后放进阴凉处，每天喷水保持湿润，能存放1个月。红萝卜不能沾水，否则容易腐烂，最好带泥存放，吃之前再清洗。

红萝卜还能切成小块冷冻，保存半年没问题。还可以煮熟晒干，做成干菜储存。红萝卜怕热，夏天要放阴凉通风处。存放前要切除叶子，叶子会吸走红萝卜的水分，缩短保鲜时间。