天际电炖锅快炖多久?

天际电炖锅快炖功能一般需要30到40分钟，适合炖煮肉类、汤品或粥类。快炖模式下，锅内温度较高，能快速锁住食材营养，节省时间。炖排骨、鸡肉或玉米排骨汤时，30分钟即可软烂入味。炖银耳莲子羹或红豆粥，40分钟口感最佳。快炖适合赶时间做饭，但需注意水量别太少，防止烧干。

快炖功能适合日常炖煮，但长时间炖煮的食材建议用慢炖模式。快炖时，电炖锅功率大，加热快，适合2到3人份量。炖牛肉或猪蹄需提前焯水，快炖20分钟加压后更软烂。炖甜品如桃胶皂角米，35分钟胶质丰富。快炖省电省时，适合工作日快速做菜，周末可慢炖煲汤更香浓。