橡木桶泡酒可视的好吗?

橡木桶泡酒颜色变深，香气更浓郁，酒体更圆润。橡木桶的孔隙能让微量氧气进入，帮助酒慢慢成熟，口感更柔和。酒在桶里存放几个月到几年，颜色会从浅黄变成琥珀色，甚至深红色，味道也更复杂。

橡木桶泡酒还能增添香草、巧克力、烤面包等风味，让酒更有层次感。不过橡木桶价格贵，一个新桶要几千元，而且只能用几次。酒桶用久了味道会变淡，需要换新桶，成本不低。