新鲜秋葵的保质期是多久?

新鲜秋葵在常温下只能放2到3天，放进冰箱冷藏能延长到5到7天。秋葵表面有小绒毛，容易变质，买回家最好别洗，用保鲜袋装好再放冰箱。要是发现秋葵发黏、发黄，说明已经不新鲜了，别吃了。

秋葵冷冻保存时间最长，能放3个月以上。先把秋葵焯水，晾干水分再装袋冷冻，这样口感更好。冷冻后的秋葵适合煮汤或炒菜，但生吃就不太合适了。秋葵营养价值高，最好趁新鲜吃。