云南特产是些什么食物?

云南特产丰富多样，过桥米线、汽锅鸡、鲜花饼都是经典美食。野生菌类如牛肝菌、松茸每年雨季大量上市，宣威火腿和普洱茶也远近闻名。这些食物多采用当地食材，风味独特。

鲜花饼外酥里嫩，傣味菠萝饭香甜可口，大理乳扇奶香浓郁。建水豆腐嫩滑爽口，蒙自石榴汁多味甜。这些特产既有传统小吃，也有新鲜水果，深受游客喜爱。