不锈钢炒锅没用多久里面发黄?

不锈钢炒锅没用多久里面发黄，可能是长期高温炒菜导致油垢堆积，或是用钢丝球刷洗划伤了表面。铁质厨具接触酸性食物如番茄、醋后，也会留下黄色痕迹。锅底水没擦干就存放，容易生锈发黄。

定期用小苏打水擦洗锅具，避免长时间炖煮酸性食物，能让炒锅保持光亮。每次用完锅及时擦干，存放时垫张纸巾，能有效防止发黄问题出现。