粽子是什么东西?

粽子是用糯米包裹各种馅料，再用粽叶或竹叶包裹蒸煮而成的传统美食。常见的馅料有红枣、豆沙、咸蛋黄、猪肉等，甜咸口味各有特色。粽子的形状多为三角形或四角形，外层粽叶带有独特的清香，吃起来软糯可口，是中国端午节必不可少的节日食品。

粽子历史悠久，起源于古代祭祀活动，如今已成为各地特色小吃。北方粽子多为甜味，以红枣、豆沙为主；南方粽子则偏爱咸味，常加入咸肉、蛋黄等。每年端午节，家家户户都会包粽子，寓意团圆和安康。粽子的制作工艺讲究，从选米到包裹都需要耐心，每一口都是满满的传统文化味道。