龙肝凤髓是哪个动物?

龙肝凤髓并非真实动物的器官，而是古代对珍贵食材的美称。传说中龙肝指代骆驼峰或天鹅肝，凤髓则指驼峰或鹿髓，这些食材因稀有和美味被赋予夸张称谓。古人常以龙凤比喻极致美味，实际并无动物能真正产出此物。

这类说法多出现在古代食谱和文学作品中，象征顶级食材。骆驼峰、天鹅肝、鹿髓等因其独特口感和稀缺性，被后人附会成龙肝凤髓。现实中，这些动物部位确实珍贵，但与神话中的龙凤无关。