电饭煲大米多久能熟?

电饭煲煮大米一般需要20到30分钟。水量加米量的比例大约是1.2比1，电饭煲会自动控制火候。煮好后焖5分钟，米饭会更松软。不同电饭煲功率不同，时间会有差异。新米比陈米熟得快，水量也要适当调整。

煮饭前淘米2到3遍即可，过度淘洗营养会流失。电饭煲保温功能能让米饭长时间保持温热。煮饭时不要频繁打开盖子，影响受热均匀。高压锅煮饭更快，但普通电饭煲更省电。