三丝是有哪三样呢?

三丝指的是黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡蛋丝。黄瓜丝清爽脆嫩，胡萝卜丝香甜可口，鸡蛋丝嫩滑入味，三种颜色搭配起来特别好看。这三种食材切丝后凉拌或炒着吃都很受欢迎，夏天吃特别解腻开胃。

黄瓜富含水分，胡萝卜含有丰富的维生素，鸡蛋则提供优质蛋白。三丝搭配营养均衡，制作简单快捷，家常菜里经常出现。很多人喜欢用三丝做春卷的馅料，或者拌面条增加口感层次，老少皆宜。