夏天桃子冰冻后能吃吗?

夏天桃子冰冻后可以吃，口感会变成沙冰般绵密，解冻后还能保留部分甜味。冰冻桃子适合做甜品，比如搭配酸奶或打成冰沙，直接吃也清爽解暑。但解冻后的桃子容易出水，质地变软，不适合当水果直接啃着吃。

冰冻桃子能保存更久，一般放冰箱能存1个月左右。桃子冰冻前最好洗干净、去皮、切块，这样食用方便。冰冻桃子虽然营养会有少量流失，但维生素C和纤维依然存在，夏天吃很解渴又健康。