三全奶黄包常温储存会坏吗?

三全奶黄包常温储存容易变质，夏天2-3小时就会发酸，冬天最多撑6小时。包子里的糖分和油脂会加速细菌繁殖，室温超过25度时风险更高。开封后没吃完的奶黄包必须放冰箱，不然会滋生霉菌。

建议把奶黄包密封后冷藏，能放3-5天。冷冻保存更久，能存1个月，但口感会变干。判断奶黄包坏了很简单，闻到酸味、看到霉点或表皮发黏就不能吃了。开封后尽快食用最安全，隔夜奶黄包加热时中心温度要达到75度以上。