桂花是不是晒干就可以泡茶了?

桂花晒干后确实可以直接泡茶，但最好先去除杂质，用清水轻轻冲洗一下。新鲜桂花晒干后香气浓郁，泡出来的茶水味道清香，还能保留桂花的天然甜味。很多人喜欢把桂花和蜂蜜一起密封保存，这样泡茶时风味更足。桂花茶能暖胃驱寒，适合秋冬季节饮用，每天喝几杯很舒服。

晒桂花时要选晴天，避免潮湿发霉。晒干的桂花颜色会变深，但香气更持久。泡茶时取5-6朵干桂花，用80度左右的热水冲泡，等待2-3分钟即可饮用。桂花茶可以单独泡，也可以搭配红茶或绿茶，口感层次更丰富。保存干桂花要放在密封罐中，防止受潮影响品质。