时间:01-17人气:20作者:劈腿的轮回
鲍鱼可以放在冰箱保鲜,但需要用保鲜膜封好,避免串味。冰箱温度控制在4度左右能延长保存时间,新鲜鲍鱼最多放3天,冷冻可存1个月。鲍鱼是海洋软体动物,靠鳃呼吸,喜欢清洁水流,野生鲍鱼常附着在礁石上,养殖鲍鱼则生活在网箱里。
鲍鱼富含蛋白质和微量元素,适合清蒸或煲汤。活鲍鱼买回家最好立刻处理,冰鲜鲍鱼需彻底清洗内脏。冰箱冷藏时不要放太多水,防止变质。冷冻鲍鱼解冻后口感会变差,建议尽快食用。鲍鱼价格较高,保存不当容易浪费钱。
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