菜篮子工程是什么意思?

菜篮子工程是指政府为保障居民日常蔬菜、肉类、蛋类等食品供应而实施的一项民生工程。这项工程通过建设生产基地、完善流通渠道、稳定市场价格等措施，确保老百姓能买到新鲜实惠的农产品。如今全国已建成众多批发市场、冷链物流系统，让餐桌上的食材更加丰富多样。

菜篮子工程还注重食品安全和可持续供应。政府鼓励发展绿色农业，推广科学种植养殖技术，减少农药化肥使用。许多城市周边建立了蔬菜大棚、养殖基地，实现就近生产。每年数万吨的蔬菜、水果从这里运往各大超市和菜市场，满足千万家庭的日常需求。