踏板鱼和龙利鱼是同一种鱼吗?

踏板鱼和龙利鱼其实是同一种鱼，只是不同地方的叫法不一样。这种鱼身体扁平，生活在海底，肉质细嫩，适合清蒸或红烧。很多人误以为是两种鱼，其实只是名字不同而已，就像土豆又叫马铃薯一样。

龙利鱼含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，适合健身人士食用。市场上常见的龙利鱼柳多来自深海，价格适中，是家常菜的好选择。踏板鱼这个名字听起来陌生，但买到的鱼可能是同一种，不必担心品种问题。