冰箱冷藏室能够用来保存大米吗?

冰箱冷藏室不适合保存大米。大米属于干燥谷物，冷藏环境潮湿，容易导致受潮发霉。大米在低温下可能吸收冰箱异味，影响口感。开封后的大米应密封存放在阴凉干燥处，常温保存即可。冷藏室空间有限，更适合存放蔬菜、水果等易变质食物。

大米保存需要干燥通风，冷藏室反而会缩短保质期。大米受潮后易滋生细菌，产生异味。正确做法是将大米放在密封容器中，存放在阴凉处。冷藏室温度波动大，不适合长期储存粮食。大米开封后尽快食用，避免长时间存放导致品质下降。