唐代的粮食产量有多少?

唐代粮食产量丰富，一亩地能收几十到几百斤粮食。江南地区一年两熟，北方一年一熟，全国总产量达数千万石。农民种植水稻、小麦、粟米等作物，水利灌溉发达，粮食充足。朝廷通过均田制保障耕种，粮食储备充足，百姓生活稳定。

唐朝粮食产量受气候和战乱影响，丰收时粮价低廉，灾年则价格上涨。政府设立常平仓调节粮价，丰年低价收购，灾年平价出售。安史之乱后，北方粮食减产，南方成为主要粮仓，粮食产量维持国家运转。